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茅山咸味拼
仙姑村内已有几十家农户自办的农家乐,仙姑咸猪手、茅山老鹅、炖鸡蛋、野山菇、地皮菜等,名扬方圆百里,已形成具有农家特色的仙姑菜系,2008年 被江苏省农林厅授予“江苏省农家乐专业村”荣誉称号,2019年7月 入选首批全国乡村旅游重点村名录。每年来仙姑村的食客达到50万人以上,已形成吃、住、玩为-体的休闲格局。 仙姑村-特色农家菜 仙姑咸猪手、茅山老鹅等风干的味道,嚼出茅山的记忆。还有百年老鹅、蛋黄猪手、卤猪蹄、清蒸太阳鱼等,各种仙姑村农家乐的特色菜独具匠心,各领风味。其中仙姑老鹅选取山里草鹅,绿色喂养,肉质香、鲜、嫩。仙姑咸猪手胶原蛋白丰富,外脆里嫩。
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