谷雨

是春季的最后一个节气

也是金坛茅山

春色最浓、茶香最醇的时节

走！一起上春山~

正所谓“茶煎谷雨春”，“谷雨茶”指的就是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，吸足了暮春的雨露与阳光，是茶中佳品。

来茅山茶园，当一日茶农，采茶、炒茶、品茶、玩茶......沉浸式体验一场自然茶趣之旅。

此时的茅山茶正值最佳赏味期，泡一杯金坛雀舌/茅山青锋，鲜爽回甘，仿佛将整片山野的春天咽进了心里。

古人有“走谷雨”的习俗。在谷雨这天，人们走出家门，与自然相融，在没有天花板的地方，收获一个轻盈强健的自己。

茅山的空气含氧量极高，最适合循着山间步道缓缓而行，每一步仿佛踩在春天松软的泥土上，每一口呼吸都带着草木的清甜。

看云雾漫卷，听布谷啼鸣，闻竹香阵阵，赏鲜花遍野...…一步一景，把自己交给自然，走出一身通透。

春天吃野菜，是刻在江南人DNA里的味觉记忆。荠菜、马兰头、春笋……这些从泥土里冒出来的鲜灵劲儿，是春日写给舌尖的第一封情书。

谷雨前后的香椿最为鲜嫩，有 “雨前香椿嫩如丝” 的说法。香椿炒蛋、香椿拌豆腐、香椿饼……怎么做都是一口封神的山野之味。

山脚下的农家乐只管冲！油焖春笋、小蒜饼、荠菜水饺……再配上一碗热气腾腾的柴火饭，碳水裹着野菜香，快活似神仙。

春天的余额已不足

是时候来一趟茅山

把春光赏遍~

责任编辑：高梅

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