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你的返程后备箱里,有没有这些“家乡味”?


“丹东站几乎每人都拎着泡沫箱子”

最近上了热搜

原来是装满了丹东草莓


每次春节离家

都是对后备箱的一次大考

塞满了家人沉甸甸的爱


来,打开你的返程后备箱

让茅茅为你添上更多“家乡味”!


01
肉肉不能少

金坛茅山因为产盐,村民自古便用盐来腌鸡鸭鹅鱼。如今,茅山咸货依旧遵循纯手工腌制的习俗,“仙姑晒冬”更是别样的茅山冬日景象。


在诸多茅山咸货中,上过央视的茅山老鹅和仙姑咸猪手是仙姑村最具代表性的菜肴,肉质细嫩,越嚼越香。可以在仙姑村鹅货店购入哦~

02
主食吃饱饱

茅山土地肥沃,盛产山芋,上阮山芋粉丝曾获评“江苏省名优产品”,茅山山芋粉丝制作技艺还被认定为常州市非物质文化遗产。

上阮村有20多家大大小小的纯手工粉丝作坊,这里的粉丝以白净出名,原料仅为山芋和水,不掺加任何添加剂。色泽玉润,口感爽滑,有韧性。

晾晒山芋粉丝 | 邵桢 摄

你可以在上阮味道餐厅、贤茗居农庄、京东农业等餐厅品尝粉丝菜肴,也可前往丰番农品展示中心,将上阮山芋粉丝、大米杂粮、新鲜蔬果、好茶醇酒等特产通通塞入后备箱。



03
美酒配佳肴


好吃的带足了,当然还要带上来自金坛茅山的特色佳酿——金坛封缸酒。2008年,金坛封缸酒传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。

封缸酒 栗子饼 柿子丨王群 摄

金坛封缸酒属黄酒系列,以金坛“标米”为主要原料,按照传统秘方精心酿制而成。其成品色泽金碧自然,酒性中和,醇稠如蜜,馥郁芳香,营养丰富。

封缸酒丨叶林生 摄

04
茶香萦乡愁


金坛素有中国绿茶(名茶)之乡、全国重点产茶区的美誉,度假区内茶园茶厂遍布。后备箱再满,一定可以再塞几盒“金坛雀舌”和“茅山青锋”吧?最是家乡味,送礼自品两相宜~


金坛雀舌外形扁平挺秀,因形似雀舌而得名,香气清高,栗香明显且持久,滋味鲜爽,叶底嫩匀,是江苏省常州市金坛区特产、中国国家地理标志产品。

想买正宗地道的金坛雀舌?戳这里!↓


茅山青锋的茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇。

△常州市市级非物质文化遗产:茅麓旗枪茶炒制技艺


诶诶,别急着关上后备箱~

还有葛根粉、有机大米、特色酱菜……

箱子再大,也装不下家人的爱
接下来的日子,别忘了常回来看看!

责任编辑:翁心源

统筹审发:周   晔

咨询电话:4009283030

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